Was erwartet dich als Mitglied des Küchenteams?

© La Prairie Bern

 

 

  • Ein freiwilliges, hochmotiviertes Küchenteam

  • Entweder übernimmst du die Hauptverantwortung für das Mittagsmenu für ca 40-50 Gäste, was bedeutet, dass du deine ganze Kreativität entfalten kannst, dich am Vortag erkundigst, was in den letzten Tagen aufgetischt wurde, was noch vorrätig ist, was von der Schweizertafel bezogen werden könnte. Du organisierst den Einkauf und achtest dabei auf saisonale, und regionale Produkte.

  • Oder du möchtest lieber als Küchenhilfe tätig werden, denn pro Mahlzeit sind drei Mitarbeitende am Werk. Dabei könntest du verantwortlich sein für den Salat, oder die Suppe, oder einfach als RüsterIn, AbwascherIn mitmachen.

  • Die Dreierteams finden sich mit der Zeit meist selber und kommen 2x pro Monat zum Einsatz. (Ab 09.30 bis ca. 13.45)

  • Als Küchenhilfe könntest du auch gerne an einem Sonntag für den Brunch mitverantwortlich sein.

  • Du wirst sehen, es macht Spass, in der Küche zu arbeiten, denn du gibst nicht nur, es kommt auch viel Dankbarkeit von den Gästen zurück.

  • Um den Teamgeist zu fördern, macht die ganze Küchencrew jedes Jahr einen interessanten Tagesausflug.

 

 

 


Kontakt:
Offenes Haus "La Prairie"
Sulgeneckstrasse 7
3007 Bern
 
Telefon: 031 313 03 63
E-Mail: hausteam@laprairie.ch